Au pic de la cuisine avec Kevin Gatin, chef exécutif à la Table du Mezo à Plœren
Après avoir passé 14 années aux côtés d’Anne-Sophie Pic, la cheffe la plus étoilée du monde, Kevin Gatin exprime aujourd’hui sa créativité culinaire et sa passion pour les assiettes végétales au Domaine du Mezo, entre Vannes et Lorient.
Recettes de chefs - Aux Terrasses de la plage à la Trinité-sur-Mer
Lori Giol, chef du restaurant Aux Terrasses de la plage à La Trinité-sur-Mer nous donne sa recette tartare de bœuf à l’huître iodé
À la Trinité-sur-Mer, un goût de paradis aux Terrasses de la plage
Situé à deux pas du port de plaisance de Lorient, le restaurant EM BA propose chaque semaine une nouvelle carte mettant en avant des produits frais et de saison. Sortir Ici est allé à la rencontre d’Émilie et Baptiste David dans leur « bistrot vivant », là où la cuisine au feu de bois enchante les papilles.
Recettes de chefs - La Table du Mezo à Plœren
Kévin Gatin, chef du restaurant La Table du Mezo à Plœren nous donne sa recette de Cabillaud sarrasin, petit épeautre, courgette et beurre blanc à la mélisse
Recettes de chefs - « Le A » au Kasino de Larmor-Plage
Raphaël Dubroeucq, chef du restaurant « Le A » au Kasino de Larmor-Plage livre sa recette de guacabrocoli à Sortir Ici. Parfait pour l’apéro !
EM.BA : le bistrot vivant à Lorient
Situé à deux pas du port de plaisance de Lorient, le restaurant EM BA propose chaque semaine une nouvelle carte mettant en avant des produits frais et de saison. Sortir Ici est allé à la rencontre d’Émilie et Baptiste David dans leur « bistrot vivant », là où la cuisine au feu de bois enchante les papilles.
Reportage : Le Ter à Plœmeur
Après L’Étal à Lorient, Vincent N’Guyen vient d’ouvrir Le Ter à Plœmeur. Visite guidée avec Sortir Ici.
À table avec Antoine Kozar de L’Ardoizen à Riantec
À la recherche des meilleurs spots du Morbihan pour un brunch dominical, Sortir Ici a évidemment pensé
à L’Ardoizen à Riantec. Passons à table avec son chef et propriétaire Antoine Kozar.